Berbicara mengenai makanan di bulan Ramadhan, tentunya semua orang menginginkan menu berbuka puasa yang berbeda setiap harinya, mulai dari camilan hingga makanan berat.
Kebanyakan orang-orang terkadang sangat bingung harus masak apa untuk berbuka puasa.
Membuat masakan untuk berbuka puasa tidak harus mewah dan tidak perlu dengan bahan-bahan yang sangat mahal.
jika makanan sederhana dapat diolah dengan tepat maka masakan nya juga akan menggugah selera serta cocok dijadikan menu untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Contoh masakan menu untuk berbuka puasa yang sederhana yaitu tumis, berbagai jenis sayur, ikan, daging dan lainnya.
Berikut ini kami bagikan resep masakan menu berbuka puasa yang menggugah selera.
-) Opor Ayam Jawa
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Opor Ayam Jawa:
1). 1 ekor ayam
2). 2 lembar daun salam
3). 3 lembar daun jeruk
4). 2 batang serai, digeprek
5). 600 ml santan kelapa
6). 1 sdt garam
7). 1 sdt kaldu ayam bubuk
8). 2 sdt gula pasir
9). 1/2 sdt merica
10). 7 butir bawang merah
11). 4 siung bawang putih
12). 3 cm kunyit, dibakar
13). 3 butir kemiri, disangrai
14). 2 cm jahe
15). 2 cm lengkuas
16). 1 sdt ketumbar
17). 1/4 sdt biji pala
Langkah-langkah Cara memasak Opor Ayam Jawa sebagai berikut:
1. Daging ayam yang sudah dicuci bersih, direbus sebentar, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus edngan daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum.
3. Masukkan daging ayam. Beri sedikit air. Aduk rata. Masak selama sekitar 5 menit hingga bumbu meresap.
4. Tuang santan. Tambahkan garam, merica, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.
5. Masak sebentar hingga bumbu meresap sempurna. Angkat dan sajikan.
Demikian itulah ulasan mengenai Tiga Resep Masakan Opor Ayam Yang lezat Dan Menggugah Selera, Cocok Untuk Menu Berbuka Puasa, semoga bermanfaat.
